有名シェフも愛用

『ミシュランガイド』で星を獲得する
腕利きシェフから指名を受けるオイル

歴史的な土地で栽培

遺跡も残るミネラル成分豊富な
シチリア島南西の海沿いの町で栽培

上質のオリーブオイルを食卓に

オリーブオイルは、人類が最初に手にいれたオイルと言われ、古くから大切に扱われてきました。今日では、日本の食文化にも深く根ざし、「飲む黄金」、「健康オイル」として広く親しまれています。

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2018.11.4
銀座のイタリアン「ヤマガタサンダンテロ」でチェントンツェオリーブオイルを使ったお料理をお楽しみいただけます

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オーナーシェフ奥田政行氏は、独自の理論をもつ食材に精通した料理人として、国内外で広く活躍。「食の都庄内」親善大使を務める。農林水産省料理人顕彰制度「第一回料理マスターズ(シルバー賞)」受賞。著作「食べもの時鑑」は「グルマン世界料理本大賞2017」において食の遺産部門グランプリを受賞。

2017.7.26
HPを新設しました

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